本報巍山訊 （通訊員(yuan) 陸向榮）“過去我在外面餐館都學(xué)不到這么多(duo)實用技藝，這(zhe)次培訓(xùn)我學(xué)到了許多新穎的菜式(shi)，以后(hou)小(xiao)吃店的生意會越(yue)來(lai)越好?！痹颇鲜∥∩娇h云鶴村委會(hui)左三村村民李建梅說。近日，云南省巍山縣云鶴村委會組織開展“巍山鄉(xiāng)廚”農(nóng)村技能提升(sheng)培訓(xùn)，參加培訓(xùn)者以(yi)建檔立卡(ka)脫貧戶、農(nóng)村轉(zhuǎn)移就(jiu)業(yè)勞動力(li)、有(you)勞動(dong)能力的殘疾人(ren)為主(zhu)。
巍山是中國烹飪協(xié)會命名的“中國名小吃之鄉(xiāng)”，以“巍山(shan)鄉(xiāng)廚”等一批特色勞務(wù)品牌為(wei)主的農(nóng)村勞動(dong)力轉(zhuǎn)移就(jiu)業(yè)，已成(cheng)為巍山農(nóng)民增收的主渠道，全縣年農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)12.75萬人，年勞務(wù)收(shou)入達14億元(yuan)。
當前，巍山縣緊緊圍繞促進農(nóng)民增收(shou)這一核心，抓住與京(jing)東(dong)集團3至5年(nian)內(nèi)在(zai)全(quan)國打造500家(jia)左右優(yōu)質(zhì)巍山小吃連鎖店(dian)、帶動5000人以上就業(yè)的重(zhong)大戰(zhàn)略合作機(ji)遇(yu)，開展技能培訓(xùn)，精心(xin)打造“巍山鄉(xiāng)廚”勞務(wù)品(pin)牌，計劃由縣內(nèi)著名滇菜大師、小吃(chi)名(ming)店負責培訓(xùn)3000名廚師，同時依(yi)托職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)(gou)，分批(pi)培訓(xùn)服務(wù)員20000名，發(fā)展(zhan)壯大廚師(shi)隊伍，促進(jin)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移(yi)就業(yè)。
在今(jin)年的農(nóng)村勞動力(li)職業(yè)技能培訓(xùn)中，縣人(ren)社部門以10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個鄉(xiāng)村振興試(shi)點村為重點，大力開展“巍山鄉(xiāng)(xiang)廚”勞務(wù)品牌培訓(xùn)，同時采取“技能培訓(xùn)+勞務(wù)輸出”的模(mo)式，每培(pei)訓(xùn)一(yi)期(qi)舉辦一次現(xiàn)場招聘會，受到了群眾的歡迎?！爸?月(yue)13日已經(jīng)完成培訓(xùn)5402人，預(yù)計今年可完成培(pei)訓(xùn)8000人以上?！蔽∩娇h人社局相關(guān)負責人說(shuo)。
